蝦醬炒雞蛋怎么做，蝦醬炒雞蛋怎么做如何做好吃？

步驟蝦醬炒雞蛋的做法步驟11.雞蛋和蝦醬備用蝦醬炒雞蛋的做法步驟22.雞蛋攪打蝦醬炒雞蛋的做法步驟33.蔥花備用蝦醬炒雞蛋的做法步驟44.熱油鍋，放入紅辣椒炒香蝦醬炒雞蛋的做法步驟55.放入蝦醬炒勻蝦醬炒雞蛋的做法步驟66.然后放入雞蛋液蝦醬炒雞蛋的做法步驟77.快速翻炒蝦醬炒雞蛋的做法步驟88.加入鹽，胡椒粉蝦醬炒雞蛋的做法步驟99.最后加入蔥花翻炒出鍋

(資料圖)

蝦醬炒雞蛋的做法，蝦醬炒雞蛋怎么做好吃，蝦醬

用料

主料

雞蛋3個(gè)

調(diào)料

蔥

適量

蝦醬

5克

植物油

適量

蝦醬炒雞蛋的做法

1.雞蛋磕入碗中打散，加入蠓www.nfysw.com子蝦醬和蔥花一起攪勻

2.炒鍋上火，倒入植物油燒熱，放入攪好的蛋液

3.炒至蛋液成形時(shí)添入少許水，繼續(xù)翻炒均勻即可

烹飪技巧

1、蝦醬本身有咸味，因此不宜多放，也無需加鹽，以免鹽味過重。

2、蝦醬雖然味道鮮美獨(dú)特，但在腌制發(fā)酵過程中，會產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)——亞硝酸鹽。所以蝦醬通常只能做調(diào)味使用，不宜大量食用。

飲食禁忌

1、一般人均可食用。

2、由于蝦醬含鹽量一般在30%左右，因此，需要限制食鹽攝入量的人，如腎病、高血壓、糖尿病、冠心病患者等，最好不要食用。

蝦醬炒雞蛋先炒什么

先炒雞蛋。

蝦醬炒雞蛋是一道非常簡單的菜肴，你可以按照以下步驟來制作它：

1、準(zhǔn)備所需的材料：雞蛋、蝦醬、油和蔥花。

2、炒雞蛋：在平底鍋中加入適量的油，燒至7成熱后，倒入雞蛋打成蛋液，炒至兩面金黃色。

3、加入蝦醬：將炒好的雞蛋盛出，在平底鍋中加入適量的蝦醬，稍微炒出香味。

4、再次加入雞蛋：將炒好的雞蛋再次加入平底鍋中，翻炒幾下。

5、加入蔥花：將蔥花加入平底鍋中，翻炒幾下。

6、完成：蝦醬炒雞蛋就做好了！你可以在涼爽的夏天享用它，或者放在冰箱內(nèi)冷藏后再食用。

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